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Dutch Courage


Wie muss man Dutch Courage trinken?

Genever (jenever auf Niederländisch) ist der holländische Nationalschnaps und ein absolutes Muss, wenn man Amsterdam besucht. Der Schnaps ist vollgepackt mit Geschichte, Tradition, Vielfalt und Geschmack und wurde früher auch als „Dutch Courage“, also „Holländischer Mut“, bezeichnet. Heute wird er oft auch der holländische Gin genannt.

Bericht Jaz Hotel Amsterdam - Dutch Courage
Jaz Hotel Amsterdam - Dutch Courage

Ein bisschen Geschichte

Um 1664 wurde Genever international bekannt, als die englische Marine die Holländer auf hoher See bekriegte. Die Engländer entdeckten so die holländische Tradition ein Glas Genever zu trinken, bevor diese in die Schlacht zogen. Daher stammt der Name „Dutch Courage“.

 

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Also, ein eiskaltes jonge jenever eingeschenkt in einem Tulpenglas, neben einem frisch gezapften Bier. Schlürf‘ das Genever direkt vor der Bar und trink‘ den Rest des Glas auf einmal aus. Spül‘ das Genever mit Bier runter. Aber neben dem traditionellen Weg Genever zu trinken, macht der Schnaps sich auch richtig gut in Cocktails.

 

Überzeugt Euch selbst und probiert es aus in unserer Rhythms Bar&Kitchen! Cheers!

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